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Según nos comentáis, parece que os está gustando el nombre elegido para representar nuestro proyecto. DE POSTÍN, una apuesta arriesgada pero con la que todos nos sentimos en seguida súper identificados, por lo que no hubo dudas a la hora de dar el ok.

No fue tarea fácil. Tras meses y meses buscando y estudiando opciones, por fin, teníamos el nombre y nos convencía a toda la familia! Y aunque ahora se ve que encaja perfectamente, ya os digo que fue dificil, muy dificil dar con él. Lo cierto es que siempre estuvo ahí, esperándonos. Pero tuvimos que hacer un largo recorrido antes de dar con él.

Desde el primer momento que comenzamos a considerar un nombre que representase nuestro vino, tuvimos claro que la palabra o palabras seleccionadas deberían representar nuestra familia, nuestra historia.

Lo más típico, fácil y bonito (aunque también un poco rancio ya) es poner el apellido. En nuestro caso, tuvimos la suerte que ya hay un gran enólogo «POSTIGO» (Tomás) con todo lo habido y por haber relacionado con nuestro apellido (y el suyo) ya registrado. Por lo que, muy a nuestro pesar en un principio, quedó descartado en seguida. No queríamos entrometernos en el camino de nadie, en especial de alguien que ha hecho tan buen trabajo en la Ribera, ni parecer que nos queríamos aprovechar de esa trayectoria. Tampoco queríamos comenzar con problemas con nadie… Así que, con pena en ese momento, quedó descartada la opción de nuestro apellido. Lo que no sabíamos entonces era que algo mejor nos estaba esperando.

Empezamos a considerar otras opciones. Para ello, retrocedimos en el tiempo, a 1942, cuando comenzó todo, cuando nació nuestro padre, al que le debemos tanto, a cuyo esfuerzo y ejemplo nos ha permitido comenzar este proyecto. Trabajador incansable de sol a sol en el campo, nos fue dejando una herencia, tanto en sabiduría como en valores, cuyos frutos ahora recogemos… Su esfuerzo debía estar presente en esta aventura, muy presente. Por lo que el nombre de nuestro vino, debería tener, al menos, alguna connotación, algún elemento o algún detalle que fuese un guiño a nuestro padre, a nuestro origen.

A su vez, aunque nos sentíamos muy unidos y agradecidos a nuestras raíces, teníamos claro que estábamos despegando. Entrábamos en una nueva dimensión, tal vez en el mismo escenario (en el campo, en la misma parcela en la que tanto habíamos vivido tiempo atrás), pero con un enfoque totalmente diferente, totalmente innovador, totalmente vanguardista y, siempre, siempre, mirando al futuro, no anclados en el pasado.

El nombre, además de hacer un guiño a nuestro origen, tenía que tener alguna connotación hacia esa nueva visión innovadora, hacia ese nuevo futuro que queremos construir.

Nos habían advertido de lo difícil de registrar un nombre para un producto como el vino, pero no nos podíamos imaginar la magnitud de la cantidad de nombres ya registrados en el sector vinícola. Así, un año después de comenzar con la búsqueda y más de una vez a punto de tirar la toalla porque no había manera de dar con un nombre válido (que tuviese un sentido para nosotros y, a su vez, óptimo como marca), nos llevó a conseguir el nombre actual.

Cuantas más ideas, más combinaciones de palabras. Y cuantas más combinaciones, más complejos los nombres que resultaban… ¿Cómo se va a acordar mi padre de nuestra marca cuando le pregunten por el vino de sus hijos si casi ni me acuerdo yo del acrónimo creado en busca de ese nombre especial? No way, no era viable…

Y de repente, allí estaba, esperando a ser elegido, a ser registrado y a acompañarnos al infinito y más allá. DE POSTÍN. Un nombre que cumplía todos los requisitos habidos y por haber: nombre representativo (combina el nombre de mi padre AGUSTÍN, con nuestro apellido POSTIGO), connotación positiva (algo «de postín» era algo que denotaba calidad, como nuestro vino), válido en otros idiomas, corto y memorable. Fresco, moderno, cool,… y lo más importante: que cuando a nuestro padre preguntasen por el nombre del vino de sus hijos pudiese recordarlo fácilmente y contar con orgullo que lleva su nombre.

Amor a primera vista y todo un homenaje, que podrá gustar más o menos, pero que a nosotros nos encanta porque nos representa 100% y sentimos que nuestro origen nos acompañará siempre.

Hola, somos Agustín y Marta. Dos hermanos con un proyecto en común.

Mi hermano, Agustín, siempre ha trabajado en el campo. De pequeñito lo que más le gustaba era acompañar a mi padre y trastear con los aperos agrícolas, jugar con los animales que él criaba,… Nuestro padre es de un pueblecito de Soria. Además de ser un emprendedor nato, se ha dedicado toda su vida a la agricultura y ganadería. Digamos que Agustín se ha criado con él en el campo. Siempre tuvo claro que se quería dedicar a ello, y así ha sido.

Yo soy economista y, aunque también tuve la suerte de crecer entre campos de cereales, opté por dejar el nido y volar a mi aire. Madrid, Londres, París, Köln,… fueron algunos de los lugares donde estudié y trabajé durante varios años. Durante este periodo me di cuenta que mi pasión, más que los números, era la comunicación. Poder expresar conceptos solo con imágenes, símbolos, diseños, materiales,… me fascinaba. Así que cambié el rumbo y me dediqué profesionalmente al mundo de la publicidad durante varios años.

Agustín seguía feliz en el campo. Con sus cultivos, su naturaleza, sus animales,… innovando en procesos, plantaciones y técnicas de cultivo, buscando siempre la mejora constante, la diversificación y la calidad de sus productos.

Estando ya en Soria, un día Agustín me planteó poner un viñedo. Al principio me sorprendió la idea y, aunque la viña siempre había estado presente en nuestra finca, me pareció una locura… ¡A a estas alturas un viñedo! Bueno pues resultó que sí. De las locuras surgen los mejores proyectos y con la madurez las mejores decisiones.

Agustín me explicó que no sería un viñedo cualquiera. Que íbamos a recuperar justo la Parcela en la que antaño, hace más de 500 años, era la única en la zona que tenía viñas y con la que abastecían a todo el Condado ubicado en Zayas de Báscones y zonas colindantes. Agustín me dijo:

Marta, si nuestros antepasados, con toda la sabiduría que da el tiempo y la experiencia, eligieron y confiaron en esta Parcela para plantar viñas, confía que todo saldrá bien

Eso me convenció. Recogiendo el «savoir faire» y la experiencia de nuestros ancestros, estaba claro que apostábamos por lo seguro. Y aunque era un proyecto arriesgado, resultaba a la vez apasionante y retador.

Con el tiempo me di cuenta además, que estaba en nuestras manos recuperar la historia, la tradición y la gran cultura vitivinícola de esta zona, olvidada completamente. Eso me enamoró. Y dije «SÍ«.

A los dos años, nuestro viñedo crecía feliz, sano y vigoroso. Mi hermano contento de estar haciendo realidad su sueño de recuperar el viñedo. Yo feliz de estar recuperando no solo la historia y cultura de antaño, sino que a su vez, estábamos poniendo nuestro granito de arena para la conservación del entorno natural que nos rodea!! Uauuu, me fascinó la idea de poder colaborar con nuestra actividad al freno del calentamiento del planeta: la recuperación del viñedo ha supuesto la creación de manera natural de un sumidero de CO2, es decir, nuestras viñitas, se encargan de captar por sí solas las partículas contaminantes del ambiente y las transforman contribuyendo a generar un entorno más saludable y frenar el cambio climático.

¿¡Qué más se puede pedir!?

¿Quieres saber cómo sigue nuestra historia?… sigue leyendo en el siguiente post o pincha AQUÍ para la PARTE II 😉

Es la campaña que Manos Unidas ha puesto en marcha ante la injusticia climática y con la que colaboramos para apoyar a las personas más vulnerables y que están sufriendo los efectos del cambio climático. Aún siendo los que menos han contribuido al calentamiento global, éste está afectando directamente a su alimentación, su forma de vida, de trabajo y a su salud.

Sequías, contaminación del agua, erosiones de zonas de cultivo, desplazamientos por pérdida de vivienda,… todo ello merma los derechos más básicos de la zona Sur global.

Desde aquí, nos sumamos a la iniciativa de Manos Unidad en su proyecto «Efecto Ser Humano», y queremos darle voz. Una campaña con la que nos sentimos muy identificados en la manera que está en la misma línea que los valores de maca De Postín, entre los que se encuentra el cuidado de los recursos naturales, freno del cambio climático y apoyo social a entornos desfavorecidos (económicamente, geográficamente,…etc).

Porque somos los seres humanos, las personas, las que con nuestras pequeñas acciones en el día a día, podemos contribuir al freno del cambio climático y, con ello, disminuir la desigualdad climática en el planeta.